Histoire du figuier...et de la figue

Le figuier est un nom donné à plusieurs espèces de plantes qui sont parfois très différentes. Selon la région ou le pays dans lequel on se trouve, le mot figuier ne désignera pas la même plante.
Il existe donc une grande variété de figuier donnant ou pas des fruits très différents (figue de barbarie, figue marron, etc...)
En France le plus connu car il pousse dans nos régions est le "figuier commun" nommé aussi "figuier de Carie" dont le nom latin est Ficus.
Le figuier mal, également appelé figuier sauvage ne donne pas de fruit.

Nous parlerons sur ce site du figuier en général. Les variétés de figuier peuvent être bifères ou unifères, autrement dit, les bifères donne deux récoltes par an tandis que les unifères, une seule.
La première récolte a lieu en juillet, les fruits portent le surnom de figues-fleurs. A l'automne, on les appellera les figues-automne tout simplement.

La moyenne d'un arbre adulte est d'environ 4m, certains arbres peuvent tout de même atteindre les 8m.
Les feuilles sont assez grandes, 25cm d'envergure, elles sont caduques et rugueuses et démange la peau lorsque l'on si frotte, lors des ceuillettes.

Le fruit, appélé figue est de couleur viollette ou vert, mais l'intérieur est souvent rouge.

Le figuier s'est adaptée dans nos régions, d'ailleurs, on le rencontre de plus en plus dans les jardins du nord et du sud de la France malgré ses origines méditerrannéenne.

L'entretien d'un figuier est quasi nul, il se développe très bien sur des sols pauvres et plus ou moins sec. Il résiste parfaitement au froid, il faut tout de même prendre quelques précautions, voir notre dossier : entretien d'un figuier.

La bouture d'un figuier est très simple, vous pouvez consulter notre guide : bouturage d'un figuier.

Le saviez-vous ?

Vous pouvez reproduire votre figuier par simple bouturage, cela consiste en gros, à couper des branche et à les re-planter.

Le "lait" du figuier ou plutot latex, (qui coule lorsque l'on retire une figue) servait autrefois à faire du caoutchouc.

Aujourd'hui, il n'est pas rare de voir dans les villages bordant la méditerrannée (au Maroc par exemple) une utilisation servant à cailler le lait.

Ce même lait est utilisé de manière médicinale, pour soigner les verrus etc... attention tout de même, nous ne vous conseillons pas de le faire.

Quelques photos



Nos conseils :

Mon figuier

Retrouvez ici des informations sur l'entretien d'un figuier.
Comment reproduire votre figuier (faire des boutures de figuier)

Nos recettes aux figues

Mangez des fruits

La figue est riche en vitamine B3 et en fibre, elle facilite donc le transit intestinal.
Elle sera également un apport en calcium, fer et potassium.
La figue séchée est très énergétique, alors faites le plein d'énergie !

 

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